jogjacorner.com

komunitas jogja corner yogyakarta indonesia

Soun goreng udang

Resep:Soun goreng udang

Bahan:
- 2 bungkus mie soun
- 250 gr udang kupas
- 3 siung bawang putih, cincang
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 2 batang daun bawang
- 1 buah wortel, potong korek api
- Taoge secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Minyak goreng

Cara membuat:
1. Rendam mie soun dalam air panas hingga lunak
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
3. Masukkan udang, masak hingga berubah warna
4. Tambahkan wortel, masak sebentar
5. Masukkan mie soun, aduk rata
6. Tambahkan taoge dan daun bawang
7. Bumbui dengan garam, merica, dan kecap manis
8. Aduk rata dan sajikan