Kecap Asin
Kecap asin memberikan rasa gurih dan sedikit manis pada masakan. Ini adalah alternatif yang baik untuk menggantikan MSG dalam masakan Asia
Resep: Tumis Sayur Saus Kecap
Bahan:
- 200 gram brokoli, potong-potong
- 1 wortel, iris tipis
- 1 bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak sayur
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan wortel dan brokoli, tumis selama 3-4 menit.
4. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masak hingga sayuran matang dan sajikan.