Ikan mas goreng tepung
Resep masak:Ikan mas goreng tepung
Bahan:
- 1 ekor ikan mas, bersihkan dan potong sesuai selera
- 100 gr tepung terigu
- 50 gr tepung beras
- 1 sdt baking powder
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan merica dalam wadah.
2. Lumuri potongan ikan mas dengan bumbu tepung hingga merata.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. Goreng ikan hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan ikan mas goreng tepung dengan sambal atau saus favorit.