jogjacorner.com

Terong Kukus Sederhana

Kamu orang yang sabar, bijaksana, dan cenderung menjaga ketenangan dalam menghadapi masalah. Seperti terong kukus yang mempertahankan kelembutan dan nutrisinya, kamu mungkin memiliki sisi gelap berupa kecenderungan untuk memendam perasaan atau kesulitan dalam mengungkapkan emosi sebenarnya. Sisi gelapmu bisa jadi rasa frustrasi yang terpendam atau kecenderungan untuk menghindari konfrontasi.

Bahan-Bahan:
- 2 buah terong ungu (potong dadu besar)
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt bawang putih cincang
- 1 sdt jahe parut
- 1 sdm biji wijen sangrai (opsional)
- Daun bawang cincang untuk taburan

Cara Membuat:
1. Siapkan panci kukusan dan panaskan air hingga mendidih.
2. Letakkan potongan terong di atas saringan kukusan dan kukus selama 10-12 menit hingga terong empuk.
3. Sementara itu, campurkan kecap asin, minyak wijen, bawang putih cincang, dan jahe parut dalam mangkuk kecil.
4. Setelah terong matang, pindahkan ke piring saji dan tuangkan campuran saus di atasnya.
5. Taburkan biji wijen sangrai dan daun bawang cincang untuk tambahan rasa dan hiasan.
6. Terong kukus siap disajikan.

Waktu Memasak: 15-20 menit